Oktober er tiden for nordiske grøntsager

De blæsende og regnfulde dage vidner om, at vi nu er kommet godt ind i efteråret, men årstiden rummer heldigvis også mange lækkerheder i form af nordiske grøntsager som ex. rosenkål og pastinak.

Du finder det meste på vores oktober menu, og dette i selskab med alt fra saftig kalv og frisk rødfisk – til ikke mindst – skønne kantareller.

Vi har nemlig været på svampejagt for at finde årets sidste af slagsen. De vokser vildt i skovbunden, og kantareller er med deres kraftige smag bare en af årstiden helt store forkælelser.

I takt med, at nogle sæsoner går på hæld, begynder andre. Kastanjens sæson er lige begyndt, og den nøddeagtige delikatesse er derfor også snart af finde på menuen.

 

Månedens menu byder på:

Sandart / Selleri / Asparges

Rødfisk / Fennikel / Rosenkål

Knoldselleri / Hasselnød / Kantarel

Kalv / Kål / Skorzonerrod

Gulerod / Havtorn / Lakridsrod

 

Få tre retter for 350 kr.

Få fem retter for 435 kr.

 

Føler du dig fristet? Book bord i dag!