Restaurant RADIO er en uhøjtidelig restaurant
Du kan se på vores menu og smage i vores retter, at vi på Restaurant RADIO har noget på hjerte. Vi arbejder året rundt med tidens bedste råvarer, så du i en uhøjtidelig atmosfære får en ny gastronomisk oplevelse, hver gang du kommer forbi. Med udsigt til Radiohuset ved Forum i København er vi klar til at tilberede og servere vores efterspurgte retter for dig.
Hele året igennem kan du opleve årstidernes skiftende smage. Vi følger sæsonens gang dag for dag, fra forårets første sprøde rabarbere til sommerens friske grønne ærter, og fra efterårets nyhøstede og velsmagende kantareller til vinterens smukke kålhoveder.
Derfor skifter vi menuen 12 gange om året og grøntsagerne er altid udgangspunktet, når vi udvikler månedens menu og har altid mindst én ren vegetarisk ret på menukortet.
De mange muligheder som grøntsagerne bringer til bordet i form af smag, konsistens, variation og sammensætning af farver, har altid været og vil altid være vores kilde til ny inspiration og udvikling af retterne på Restaurant Radio i København.
Vi gør os med andre ord umage for, at du føler dig hjemme og får en god oplevelse på Restaurant RADIO. Og vi håber, at når du går herfra er du fyldt med smagsmæssige indtryk, og til en pris, så du snart har lyst til at komme igen.
Vi glæder os til at se dig.
Velbekomme
Michelinanbefalet i 2015 - 2021
Med i White Guide 2019
Med i White Guide 2019
Sæsonens råvarer
NEW PETIT FOUR
“Kinder Milk Slice”
Honey - Red mayan - Cream - Lemon
#restaurantradio
#chefstalk #foodporn #nordic_chefs #theartofplating #epicplateup #dendanskespiseguide #keeptesting #whiteguidedanmark #whiteguidenordic #gastroart #foodceleb #michelinguide #michelin #simplisticfood #thebestchef
A closer look
Main course on the current menu
Pork belly with a rhubarb bbq - Grilled ramson - baked garlic jus
#restaurantradio
#chefstalk #foodporn #nordic_chefs #theartofplating #epicplateup #dendanskespiseguide #keeptesting #whiteguidedanmark #whiteguidenordic #gastroart #foodceleb #michelinguide #michelin #simplisticfood #thebestchef
Come join us on the 25/5 for a 10 course chocolate dinner.
Just 995 dkk for 10 servings plus Wine
Book via link in bio
@xoco.gourmet
Can’t wait to bring this bad boy back, but in a slightly different version
Last year we accidently ordered Way too much corn one time
So we had to figure out to do with it
So we decided to make a toasted corn ice cream and paired it with a india pale ale cream and White sturgeon Caviar
Maybe it needs oysters this year🤷🏼♂️
Absolutely devine
#restaurantradio
#chefstalk #foodporn #nordic_chefs #theartofplating #epicplateup #dendanskespiseguide #keeptesting #whiteguidedanmark #whiteguidenordic #gastroart #foodceleb #michelinguide #michelin #simplisticfood #thebestchef
Pork belly with green asparagus and ramson
#restaurantradio
#chefstalk #foodporn #nordic_chefs #theartofplating #epicplateup #dendanskespiseguide #keeptesting #whiteguidedanmark #whiteguidenordic #gastroart #foodceleb #michelinguide #michelin #simplisticfood #thebestchef
The produce we get Home these days are just amazing.
The dish to start it all
A Bowl with a jellied Dashi, new Young peas, fragrant flowers and whipped cream - or simply just a umami bomb
#restaurantradio
#chefstalk #foodporn #nordic_chefs #theartofplating #epicplateup #dendanskespiseguide #keeptesting #whiteguidedanmark #whiteguidenordic #gastroart #foodceleb #michelinguide #michelin #simplisticfood #thebestchef
Pork belly with our rhubarb BBQ
Its being served with a baked garlic jus, charred ramson and green asparagus
#restaurantradio
#chefstalk #foodporn #nordic_chefs #theartofplating #epicplateup #dendanskespiseguide #keeptesting #whiteguidedanmark #whiteguidenordic #gastroart #foodceleb #michelinguide #michelin #simplisticfood #thebestchef
