Restaurant RADIO er en uhøjtidelig restaurant
Du kan se på vores menu og smage i vores retter, at vi på Restaurant RADIO har noget på hjerte. Vi arbejder året rundt med tidens bedste råvarer, så du i en uhøjtidelig atmosfære får en ny gastronomisk oplevelse, hver gang du kommer forbi. Med udsigt til Radiohuset ved Forum i København er vi klar til at tilberede og servere vores efterspurgte retter for dig.
Hele året igennem kan du opleve årstidernes skiftende smage. Vi følger sæsonens gang dag for dag, fra forårets første sprøde rabarbere til sommerens friske grønne ærter, og fra efterårets nyhøstede og velsmagende kantareller til vinterens smukke kålhoveder.
Derfor skifter vi menuen 12 gange om året og grøntsagerne er altid udgangspunktet, når vi udvikler månedens menu og har altid mindst én ren vegetarisk ret på menukortet.
De mange muligheder som grøntsagerne bringer til bordet i form af smag, konsistens, variation og sammensætning af farver, har altid været og vil altid være vores kilde til ny inspiration og udvikling af retterne på Restaurant Radio i København.
Vi gør os med andre ord umage for, at du føler dig hjemme og får en god oplevelse på Restaurant RADIO. Og vi håber, at når du går herfra er du fyldt med smagsmæssige indtryk, og til en pris, så du snart har lyst til at komme igen.
Vi glæder os til at se dig.
Velbekomme
Michelinanbefalet i 2015 - 2020
Med i White Guide 2019
Med i White Guide 2019
Sæsonens råvarer
Hazelnuts - left over coffee grounds - Milk chokolate
Emil made new sweets to serve with our coffee
#restaurantradio
#chefstalk #foodporn #nordic_chefs #theartofplating #epicplateup #dendanskespiseguide #keeptesting #whiteguidedanmark #whiteguidenordic #lookingcaliforniafeelingminnesota #gastroart #foodceleb #michelinguide #michelin #simplisticfood #thebestchefs
Beautiful dessert created by our Head Chef Patrick👌
Plumstone - blueberry - Birch
#dessert #restaurantradio #migogkøbenhavn #spisested #restaurant #kbhfoodie #cphfood #visitcopenhagen #frederiksberg
Hake- sauerkraut - cabbage
#restaurantradio #restauranterpåfrederiksberg #visitcopenhagen #migogkøbenhavn #michelinplate #spisested #food #foodie
“Schnitzel” - chanterelles - chicken skin sauce
#restaurantradio #restaurant #spisestederikøbenhavn #restaurantpåfrederiksberg #michelinplate #migogkbh #foodphotography #foodie #cph #cphfood
Onion - Ants - Verbena - Nordic Dashi
#restaurantradio
#chefstalk #foodporn #nordic_chefs #theartofplating #epicplateup #dendanskespiseguide #keeptesting #whiteguidedanmark #whiteguidenordic #lookingcaliforniafeelingminnesota #gastroart #foodceleb #michelinguide #michelin #simplisticfood #thebestchefs
Winepairing for the new menu.
2019 Riesling from @weingut.p.j.kuehn
2017Auzells from @tomascusine
2015 White burgundy from @vincentgirardin
2006 Sparkling wine from Portugal @quintadoameal
2016 grenache gris from @la_dourbie
2019 Blaufrankish from @weingutgabel
2020 Saar riesling from @weinmanufaktur_petershof
2013 saussignau from @chateaurichard
#winelover #sommlife #instawine #tyskvin #winestagram #dendanskespiseguide #michelinguide #migogkbh
Gillardeau - oscietra - figs - Sauer kraute
#restaurantradio
#chefstalk #foodporn #nordic_chefs #theartofplating #epicplateup #dendanskespiseguide #keeptesting #whiteguidedanmark #whiteguidenordic #lookingcaliforniafeelingminnesota #gastroart #foodceleb #michelinguide #michelin #simplisticfood #thebestchefs
Beetroot – Horseradish – Lovage 💜
#restaurantradio #københavn #michelinplate #gourmet #food #foodie #foodphotography #beetroot #vegetarian #green #copenhagen #restaurant
