Restaurant RADIO er en uhøjtidelig restaurant
Du kan se på vores menu og smage i vores retter, at vi på Restaurant RADIO har noget på hjerte. Vi arbejder året rundt med tidens bedste råvarer, så du i en uhøjtidelig atmosfære får en ny gastronomisk oplevelse, hver gang du kommer forbi. Med udsigt til Radiohuset ved Forum i København er vi klar til at tilberede og servere vores efterspurgte retter for dig.
Hele året igennem kan du opleve årstidernes skiftende smage. Vi følger sæsonens gang dag for dag, fra forårets første sprøde rabarbere til sommerens friske grønne ærter, og fra efterårets nyhøstede og velsmagende kantareller til vinterens smukke kålhoveder.
Derfor skifter vi menuen 12 gange om året og grøntsagerne er altid udgangspunktet, når vi udvikler månedens menu og har altid mindst én ren vegetarisk ret på menukortet.
De mange muligheder som grøntsagerne bringer til bordet i form af smag, konsistens, variation og sammensætning af farver, har altid været og vil altid være vores kilde til ny inspiration og udvikling af retterne på Restaurant Radio i København.
Vi gør os med andre ord umage for, at du føler dig hjemme og får en god oplevelse på Restaurant RADIO. Og vi håber, at når du går herfra er du fyldt med smagsmæssige indtryk, og til en pris, så du snart har lyst til at komme igen.
Vi glæder os til at se dig.
Velbekomme
Åbningtider:
Onsdag - Lørdag kl. 17:00-24.00.
Michelinanbefalet i 2015 - 2020
Med i White Guide 2019
Med i White Guide 2019
Sæsonens råvarer
This beautiful plate Came in today❤️
Big thanks to @michelinguide and @hkiost
#restaurantradio #chefstalk #nordic_chefs #theartofplating #epicplateup #dendanskespiseguide #keeptesting #whiteguidedanmark #whiteguidenordic #gastroart #michelinguide #michelin
#simplisticfood
Mød vores køkkenchef, Patrick Godborg
””Jeg går på arbejde for at blive bedre end i går,” siger Patrick, som for længst har fundet sin rette hylde i kokkefaget
Nu har jeg brugt det første stykke tid på at lære RADIO at kende, og nu begynder vi at skrue op for ambitionerne. Vi skal gøre os bemærket, og vi skal være kendt som ét af de rigtig gode steder i byen”
Læs hele interviewet på vores hjemmeside.
#restaurantradio #køkkenchef #københavn #migogkbh #restauranterikøbenhavn #michelinplate #cph
We are so proud to Keep our recommendation in the Guide Michelin
Big thanks to the team for working so hard everyday🙌🏻
#restaurantradio #chefstalk #nordic_chefs #theartofplating #epicplateup #dendanskespiseguide #keeptesting #whiteguidedanmark #whiteguidenordic #gastroart #michelinguide #michelin
#simplisticfood
September måneds vinmenu byder på lidt moden vin
2010 hvid bergerac fra @chateaurichard
NV (2008) macabeau sec roussillon fra @domainerancy
2011 riesling GG Brudesberg Rheinhessen fra Heyl zu Herrnsheim
2018 Fleurie, Beaujolais fra @marcjambon
2018 Chenin Blanc fra Loire @domainesablonnettes
#vin #sommlife #winelover #instawine #maturwine #modenvin #restaurantradio
SMAGENS TIME er tilbage 👏🏼
Vi glæder os over at vi igen i år kan invitere en masse madglade børn forbi restauranten i anledning af @smagenstime d. 06. Oktober! Billetsalget starter i morgen - se mere på smagenstime.org ✌🏼
#smagenstime #restaurantradio #københavn #børnibyen #restaurant #børn #gourmet
Ny restaurantchef på RADIO: “Vi skal skabe de bedste rammer for vores gæster”
Denne sommer har RADIO fået ny restaurantchef, som vi er meget glade for at kunne byde velkommen på holdet.
Tim Ottosen er en garvet herre i branchen med flere michelinrestauranter på cv’et. Særligt passionen for vin har været gennemgående for hans karriere, og den vinglæde har han taget med til RADIO, hvor han har helt klare ambitioner for fremtiden:
”Min ambition er, at menukort og vinmenu skal være mere varieret, og så skal der mere tysk vin på kortet. Jeg har en helt særlig kærlighed til Tyskland, da meget af min familie kommer fra et vindistrikt dernede, som jeg besøger mindst én gang om året, ikke mindst med henblik på at finde nye vingårde i området.”
Læs hele Tims interview under Nyheder på restaurantradio.dk
A couple of weeks ago we sent our headchef to a competition at the small Island of Læsø
Where they had to cook a dish With langoustines.
This was our contribution
The dish consist of langoustine - lamb fat - tomatoes - sourdough - herbs From the Beach and a foamy light langoustine bisque
#restaurantradio #chefstalk #foodporn #nordic_chefs #theartofplating #epicplateup #dendanskespiseguide #keeptesting #gastroart #michelinguide #simplisticfood
FØDSELSDAGSBAR x JAZZ
I morgen Fredag 3. september!!
Kom og fejr vores 10 års fødselsdag med blød jazz og skønne vine! Fredag 3. september holder vi fødselsdagsbar fra 14-17.00. Her kan du nyde et godt glas vin til tonerne af sprød live jazz leveret af altid dygtige Chris Andersen i selskab med Emil Hornhaver på guitar og Mathias Højgaard på bas. Bandet byder op til dans med jazz-standarder fra den amerikanske sangskat såvel som mere moderne hardbop-numre fra 60’erne.
Vin på glas 75 kr
Vin og snack 150 kr
Jazz-trio:
Chris Andersen på trommer
Emil Hornhaver på guitar
Mathias Højgaard på bas
Deltag gerne i eventet på vores Facebook side, så vi har en ide om fremmødet 🙏🏼❤️
#jazz #københavn #restaurant #radio #event #fødselsdag
